به گزارش خبرنگار ما در آذربایجان شرقی؛ فاز نخست این مجموعه قرار است در کمتر از یک سال به بهره‌برداری برسد و در ادامه، توسعه طرح در زمینی به وسعت بیش از ۱۰ هکتار پیش‌بینی شده است.صابر پرنیان، مدیرکل صنعت، معدن و تجارت آذربایجان شرقی، با اشاره به جایگاه تبریز در صنعت فرآوری خشکبار و تولید ماشین‌آلات تخصصی این حوزه اظهار کرد: آذربایجان شرقی یکی از قطب‌های تولید ماشین‌آلات پیشرفته فرآوری و بسته‌بندی خشکبار است و بخشی از کیفیت، طعم اصیل و شهرت جهانی آجیل تبریز، به فناوری و ماشین‌آلات مورد استفاده در فرآوری آن بازمی‌گردد.وی افزود: تبریز در زمینه فرآوری خشکبار و دستیابی به طعم و کیفیت متمایز، نامی شناخته‌شده دارد و ماشین‌آلات تولیدشده در این حوزه نیز از اعتبار و جایگاه بین‌المللی برخوردارند.پرنیان با تأکید بر اهمیت توسعه ظرفیت‌های صنعتی استان خاطرنشان کرد: آغاز ساخت این مجموعه، گامی مؤثر در مسیر تکمیل زنجیره تولید خشکبار و تقویت پیوند میان صنایع غذایی و صنعت ماشین‌سازی است؛ مسیری که می‌تواند زمینه‌ساز توسعه توانمندی‌های فنی، افزایش ارزش افزوده و تقویت جایگاه تولیدکنندگان استان در بازارهای داخلی و خارجی باشد.این طرح با اتکا به سرمایه‌گذاری بخش خصوصی و تجربه چندین‌ساله فعالان این صنعت، در صورت تحقق برنامه زمان‌بندی اعلام‌شده، می‌تواند ظرفیت تولید ماشین‌آلات تخصصی فرآوری خشکبار در استان را توسعه دهد و به تکمیل زنجیره ارزش یکی از محصولات شناخته‌شده تبریز کمک کند.
